연예

백종원은 왜 안 왔나?…'흑백요리사2', 진짜 주인공은 '셰프'들이다

1위, OTT 예능 최초로 한국인이 좋아하는 프로그램 1위라는 전무후무한 기록을 세웠던 만큼, 새로운 시즌을 향한 기대감은 그 어느 때보다 뜨겁다. 17일 오전 진행되는 제작발표회에는 연출을 맡은 PD들과 함께 양 진영을 대표하는 셰프 8인이 참석해 새로운 시즌의 서막을 알린다. 다만, 심사를 맡은 백종원과 안성재는 불참하며 이날의 스포트라이트를 오롯이 새로운 도전자들에게 넘겨줄 예정이다.이번 시즌의 백미는 단연 '요리계의 어벤져스'라 불릴 만한 역대급 '백수저' 셰프 라인업이다. 미쉐린 2스타에 빛나는 이준 셰프를 필두로, 한식과 양식에서 각각 미쉐린 1스타를 거머쥔 손종원 셰프 등 이름만으로도 무게감이 느껴지는 스타들이 대거 합류했다. 여기에 대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님, 57년 경력의 중식 대가 후덕죽, 47년 경력의 프렌치 대가 박효남 등 살아있는 전설들이 가세하며 클래스의 격을 한층 더 높였다. 뿐만 아니라 정호영, 샘킴, 레이먼킴 등 대중에게 친숙한 스타 셰프들과 각종 요리 프로그램에서 실력을 입증한 송훈, 임성근 셰프까지 총 18인의 명단이 먼저 공개됐으며, 아직 얼굴이 가려진 2인의 히든 셰프가 합류해 총 20인의 백수저 군단이 완성됐다.백수저 군단이 화려하다면, 이에 맞서는 80인의 '흑수저' 셰프들의 기세는 더욱 거세다. 제작진이 "시즌1이었다면 백수저 급이었을 셰프들"이라고 공언했을 정도로, 이번 시즌 흑셰프들은 단순히 재야의 고수를 넘어 각 분야의 정점에 선 실력자들로 채워졌다. '서촌 황태자', '요리 괴물', '중식 폭주족', '쓰리스타 킬러' 등 강렬한 키워드만으로도 그들의 내공을 짐작게 하는 도전자들이 백수저 셰프들의 아성에 도전장을 내민다. 이들의 정체는 아직 베일에 싸여 있지만, 예고된 키워드만으로도 시즌1과는 차원이 다른 팽팽한 긴장감을 예고하고 있다.여기에 '평냉신성', '줄서는 돈가스', '떡볶이 명인', '5성급 김치대가' 등 특정 장르에서 이미 일가를 이룬 숨은 강자들이 흑셰프로 대거 출격하면서 요리 대결의 스펙트럼은 상상 이상으로 넓어졌다. 이처럼 백수저와 흑수저 양 진영 모두 시즌1에 비해 월등히 강력해진 만큼, 이번 시즌은 이전보다 훨씬 더 치열하고 예측 불가능한 '요리 계급 전쟁'이 펼쳐질 것으로 보인다. 과연 새로운 시즌에서는 어떤 셰프가 자신의 실력만으로 계급의 벽을 뛰어넘어 최고의 자리에 오르게 될지, 전 세계 미식가들의 이목이 집중되고 있다.

문화

진짜 부자들은 로고를 입지 않는다…'조용한 명품'의 제왕, 쿠치넬리 이야기

다. 이들의 성공 신화는 1978년, 이탈리아의 작은 마을에서 시작됐다. 창립자 브루넬로 쿠치넬리는 농부의 아들로 태어나, 도시 공장 노동자로 일하는 아버지의 고단한 삶을 목격하며 인간의 존엄성에 대해 깊이 고찰하게 된다. 이는 훗날 그의 경영 철학인 '인본주의적 자본주의'의 씨앗이 되었다. 스물다섯의 청년 쿠치넬리는 당시 패션계의 관습을 깨고 무채색 일색이던 캐시미어 시장에 다채로운 색상의 여성용 스웨터를 선보이는 파격적인 도전을 감행한다. 이는 단순히 새로운 상품의 출시가 아니라, 과시적 사치를 넘어 정직한 품질과 시간을 견디는 우아함을 추구하겠다는 그의 신념을 세상에 알리는 출사표와 같았다.브랜드 설립 4년 후, 쿠치넬리는 아내의 고향이자 폐허처럼 방치되어 있던 14세기 중세 성곽 마을 '솔로메오'를 통째로 매입해 브랜드의 본거지로 삼는, 더욱 놀라운 결정을 내린다. 이는 단순한 회사 이전이 아니라, 그의 인본주의 철학을 실현하는 거대한 프로젝트의 시작이었다. 그는 마을을 복원하고 극장과 도서관을 지었으며, 직원들에게는 업계 평균보다 20% 높은 임금을 지급하고 정시 퇴근과 근무 시간 외 이메일 금지를 제도화하는 파격적인 근무 환경을 조성했다. 그에게 회사는 이윤 창출을 넘어 노동자의 존엄성을 지키고, 장인 정신과 문화유산을 보존하며, 지역 사회와 함께 성장하는 공동체였다. 솔로메오 마을 자체가 브루넬로 쿠치넬리라는 브랜드의 철학이 응집된 살아있는 증거인 셈이다.2020년대 들어 '올드머니 룩'과 '조용한 럭셔리'가 메가 트렌드로 부상하면서, 로고 플레이를 지양하고 소재와 실루엣의 본질에 집중해 온 쿠치넬리의 가치는 더욱 폭발적인 주목을 받기 시작했다. 이들의 옷에는 브랜드를 드러내는 과시적인 장치가 거의 없다. 대신 세계 최고급 몽골산 캐시미어 니트의 부드러운 질감, 몸의 곡선을 해치지 않으면서 가디건처럼 편안한 테일러드 재킷, 어떤 스타일과도 조화를 이루는 뉴트럴 톤의 팬츠가 그 자체로 브랜드의 품격을 증명한다. 여성 라인에 사용되는 '모닐리'라는 미세한 메탈 비즈 장식조차 화려함을 위한 것이 아니라, 옷의 완성도를 높이는 최소한의 빛으로 작용하며 절제된 우아함의 정수를 보여준다.브루넬로 쿠치넬리의 영향력은 이제 패션을 넘어 문화 전반으로 확장되고 있다. 최근 창립자의 내한과 함께 성대하게 열린 서울 플래그십 스토어 행사는 한국 시장에서도 이들이 단순한 명품이 아닌, 하나의 철학적 가치로 소비되고 있음을 보여주었다. 더 나아가 히말라야 지역의 자립을 돕는 재생 패션 프로젝트를 통해 지속 가능한 미래에 대한 책임감을 실천하고 있으며, 2025년에는 영화 <시네마 천국>의 거장 주세페 토르나토레 감독이 그의 삶과 철학을 담은 다큐멘터리 영화를 선보이기도 했다. 이는 브루넬로 쿠치넬리가 옷을 파는 브랜드를 넘어, 시대를 초월하는 인문학적 가치를 전파하는 '현대의 철학자'로 인정받고 있음을 상징적으로 보여주는 사건이다.